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「DIY美食」凉拌豇豆
「DIY美食」凉拌豇豆

「DIY美食」凉拌豇豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 味精 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」凉拌豇豆的做法图解一
    第一步
    1.所需原料,豇豆
  • 「DIY美食」凉拌豇豆的做法图解二
    第二步
    2.豇豆去筋洗净
  • 「DIY美食」凉拌豇豆的做法图解三
    第三步
    3.锅中放水,放入一点盐
  • 「DIY美食」凉拌豇豆的做法图解四
    第四步
    4.放入少许的食用油
  • 「DIY美食」凉拌豇豆的做法图解五
    第五步
    5.水开后放入豇豆焯水
  • 「DIY美食」凉拌豇豆的做法图解六
    第六步
    6.焯好水的豇豆捞出放入凉水中过一下凉水
  • 「DIY美食」凉拌豇豆的做法图解七
    第七步
    7.蒜去皮放入碗中,放入盐,
  • 「DIY美食」凉拌豇豆的做法图解八
    第八步
    8.把蒜捣成蒜泥
  • 「DIY美食」凉拌豇豆的做法图解九
    第九步
    9.放入适量的生抽
  • 「DIY美食」凉拌豇豆的做法图解十
    第十步
    10.放入适量的醋
  • 「DIY美食」凉拌豇豆的做法图解十一
    第十一步
    11.搅拌均匀成料汁
  • 「DIY美食」凉拌豇豆的做法图解十二
    第十二步
    12.过凉的豇豆,切成段放入盘中
  • 「DIY美食」凉拌豇豆的做法图解十三
    第十三步
    13.倒上调好的料汁
  • 「DIY美食」凉拌豇豆的做法图解十四
    第十四步
    14.倒上辣椒油
  • 「DIY美食」凉拌豇豆的做法图解十五
    第十五步
    15.食用的时候搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 不喜欢吃生蒜的,可以把蒜用油炸一下,味道也很好

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