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时蔬炒香干
时蔬炒香干

时蔬炒香干

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.07 12:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆腐干切片,各种蔬菜切丝锅内油烧至七成热,下入姜丝翻炒出味,
  • 第二步
    2. 将豆腐干及各种蔬菜放入大火炒匀,将半勺糖,一勺酱油,一勺蠔油,半勺醋放入调味即可!

烹饪技巧

  • 今天这道菜的主料是豆腐干,它的营养价值并不低于牛奶,且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。因此,爱吃豆腐干的人,皮肤一般比较嫩滑、晶莹,很少生暗疮,肠胃功能亦很正常。由此可见,豆腐干还是美容良品之一。

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