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蛋炒腿丝
蛋炒腿丝

蛋炒腿丝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.24 10:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋和火腿片都是平时买好放在冰箱以备临时所需
  • 第二步
    2. 鸡蛋打发,火腿片切丝
  • 第三步
    3. 将鸡蛋羹和火腿丝搅拌均匀,开油锅,平摊蛋羹,两面煎透,OK,上碟。

烹饪技巧

  • 因为火腿片已经是咸的,所以鸡蛋羹不要再放盐;略为多放点油,将鸡蛋两面都煎至金黄,吃起来特别酥香。

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