泰式风情鸡肉串

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.07 09:48

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主料

• 鸡胸肉 ：2块
• 洋葱 ：1头
• 青椒 ：1个
• 红椒 ：1个

辅料

• 蛋青 ：(或用淀粉代替)

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡肉洗净后，切成1cm大小的块，用二勺料酒，一个蛋青，半勺盐，一勺酱油，半勺白胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟左右。此时将竹签用清水泡泡,以免高温燃烧
• 第二步
  2. 将青红椒切成1cm大小的块。洋葱拨去最外层的干皮，洗净后也切成1cm大小的块。
• 第三步
  3. 用竹签将鸡块，洋葱块和青红椒块，按照你喜欢的顺序排列串在一起。
• 第四步
  4. 平底锅中倒入适量油，加至7成热后调成中火，
• 第五步
  5. 放入肉串双面煎熟即可.拿出后，淋上泰式甜辣酱，撒上芝麻即可!

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