自制红豆蜜枣粽子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.14 06:01

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主料

• 圆粒江米 ：适量

辅料

• 蜜枣 ：适量
• 棉绳 ：适量
• 花生 ：适量
• 红小豆 ：适量
• 箬叶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 江米洗净，用凉水浸泡12-24小时，一定把米泡透（这样煮出来的粽子才软糯可口）
• 第二步
  2. 红小豆洗净，用凉水浸泡至少一晚上
• 第三步
  3. 包好的粽子放入锅中（水量没过粽子即可），我用的电压力锅，选择（豆/蹄筋）键即可

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红豆蜜枣粽子

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红豆蜜枣粽子，是我很喜欢吃的粽子之一，因为本身偏爱红豆，古人说，红豆生南国，是相思之物，包好的粽子寄予着浓烈的思念。红豆和蜜枣的甜味，加上糯米的香味，混合着粽叶……

包含食材

• 红豆
• 糯米

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