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口感极佳的红豆蜜枣粽子
口感极佳的红豆蜜枣粽子

口感极佳的红豆蜜枣粽子

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.06 12:52

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主料

辅料

  • 粽叶 :适量

具体步骤

  • 口感极佳的红豆蜜枣粽子的做法图解一
    第一步
    1.干粽叶泡一天,泡好的粽叶取出待用
  • 口感极佳的红豆蜜枣粽子的做法图解二
    第二步
    2.糯米洗好放入盆中
  • 口感极佳的红豆蜜枣粽子的做法图解三
    第三步
    3.红豆提前煮好
  • 口感极佳的红豆蜜枣粽子的做法图解四
    第四步
    4.拿两片粽叶重叠(一片太薄了,我喜欢两片),折一个圆锥形的窝,将糯米红豆混合填进去,再加个蜜枣
  • 口感极佳的红豆蜜枣粽子的做法图解五
    第五步
    5.将粽叶折过来盖好
  • 口感极佳的红豆蜜枣粽子的做法图解六
    第六步
    6.缠绕粽身,包紧粽子,用线缠绕系好
  • 口感极佳的红豆蜜枣粽子的做法图解七
    第七步
    7.这是包好的粽子,加水,上锅蒸3小时
  • 口感极佳的红豆蜜枣粽子的做法图解八
    第八步
    8.粽子煮好了,满满的一锅
  • 口感极佳的红豆蜜枣粽子的做法图解九
    第九步
    9.剥皮可以吃了,是不是很诱人啊,我已经迫不及待了

烹饪技巧

  • 红豆相比糯米较难煮,所以要提前把红豆煮好,这样粽子才会软糯香甜

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红豆蜜枣粽子 红豆蜜枣粽子
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已被2178人参考

红豆蜜枣粽子,是我很喜欢吃的粽子之一,因为本身偏爱红豆,古人说,红豆生南国,是相思之物,包好的粽子寄予着浓烈的思念。红豆和蜜枣的甜味,加上糯米的香味,混合着粽叶……

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