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凹蛋糕
超浓巧克力香蕉小蛋糕
超浓巧克力香蕉小蛋糕

超浓巧克力香蕉小蛋糕

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.27 06:28

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主料

  • 黄油 ：50
  • 泡打粉 ：1/2茶匙
  • 可可粉 ：20
  • 低粉 ：80
  • 香蕉泥 ：80

辅料

  • 水滴形巧克力豆 ：20
  • 牛奶 ：50
  • 黑巧克力 ：50
  • 鸡蛋 ：1个
  • 糖 ：50

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油提前室温软化至像打发的奶油那样柔软。巧克力切碎，低于50度的温水隔水融化备用。鸡蛋打散备用。低粉可可粉泡打粉拌匀过筛备用。
  • 第二步
    2. 软化的黄油加砂糖打至发白呈羽毛状，分次倒入蛋液继续打发，倒入融化好的巧克力液，拌匀后倒入牛奶拌匀。
  • 第三步
    3. 加入压碎的香蕉泥拌匀，筛入粉类，拌匀（不要过度搅拌）。加入巧克力豆拌匀。
  • 第四步
    4. 拌好的糊糊盛入小纸杯里8分满。可以先盛入裱花袋，然后挤入小纸杯。烤箱预热160度，中层，20分钟。

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凹蛋糕 凹蛋糕
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