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麻汁豇豆
麻汁豇豆

麻汁豇豆

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.02 10:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆角洗净切成等长的段。
  • 第二步
    2. 过热水炒熟。立刻浸泡凉水,沥干备用。(要多焯一会彻底熟,不熟的豆角有毒。水里加一勺盐可以使得豆角更加翠绿不易变色。但也要掌握好时间,可以尝一下豆角熟了即刻捞出。要是焯上二十分钟,加什么也不绿了。。。)
  • 第三步
    3. 芝麻酱加凉开水调开,加生抽1汤匙,醋3汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,蒜泥1汤匙,香油1茶匙拌匀制成料汁。
  • 第四步
    4. 豆角码入盘中,浇上料汁拌匀即可。

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