麻汁豇豆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.06 03:04

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主料

• 豇豆 ：适量

辅料

• 麻酱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 糖 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豇豆洗净，控干水分，最好能掰成小段，象茄子，芸豆，菜豆这类菜能用手，就不用刀，确实沾过菜刀的东西总不如原来的鲜
• 第二步
  2. 豇豆入沸水锅中加盐焯至熟透，捞出后迅速过入凉水，捞出备用
• 第三步
  3. 麻酱用凉开水水搅拌泄开成糊状，我放了很多麻汁哈
• 第四步
  4. 蒜捣成蒜泥，加入麻酱中，再加入酱油，鸡精，香油，一点糖等调匀，并根据口味适当加入盐，拌拌，加点糖能调出鲜味
• 第五步
  5. 将调味汁倒入焯熟的豇豆中，拌匀即可

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麻汁豇豆

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麻汁豇豆是一道用麻辣酱和豆汁还有酱油和豇豆等等为原材料做成的一款很好吃的食物。豇豆是那种很长的食物，很多时候都会用到而且吃起来特别舒服，绿色的食物都是很不错的，……

包含食材

• 豇豆

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评论

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