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「老爸下厨」小炒肉
「老爸下厨」小炒肉

「老爸下厨」小炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 胡萝卜适量

具体步骤

  • 「老爸下厨」小炒肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切片
  • 「老爸下厨」小炒肉的做法图解二
    第二步
    2.青椒用手撕块、生姜切丝备用
  • 「老爸下厨」小炒肉的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜
  • 「老爸下厨」小炒肉的做法图解四
    第四步
    4.锅内倒油,加入生姜丝
  • 「老爸下厨」小炒肉的做法图解五
    第五步
    5.加入肉和胡萝卜煸炒
  • 「老爸下厨」小炒肉的做法图解六
    第六步
    6.继续煸炒
  • 「老爸下厨」小炒肉的做法图解七
    第七步
    7.煸炒至变色
  • 「老爸下厨」小炒肉的做法图解八
    第八步
    8.把多余的油倒出来
  • 「老爸下厨」小炒肉的做法图解九
    第九步
    9.加入盐调味
  • 「老爸下厨」小炒肉的做法图解十
    第十步
    10.加入生抽、料翻炒
  • 「老爸下厨」小炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀
  • 「老爸下厨」小炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅成盘即可

烹饪技巧

  • 加入的料酒不要多,烧的时候用中火即可

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小炒肉 小炒肉
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