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家常菜腐竹木耳炒肉
家常菜腐竹木耳炒肉

家常菜腐竹木耳炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.09 03:42

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 卤子肉 :适量

具体步骤

  • 家常菜腐竹木耳炒肉的做法图解一
    第一步
    1.先取适量的腐竹
  • 家常菜腐竹木耳炒肉的做法图解二
    第二步
    2.用温开水把腐竹泡开,泡的时间约为二十分钟左右
  • 家常菜腐竹木耳炒肉的做法图解三
    第三步
    3.泡腐竹的同时,取适量的木耳也用水泡开
  • 家常菜腐竹木耳炒肉的做法图解四
    第四步
    4.把泡好的腐竹用刀切开
  • 家常菜腐竹木耳炒肉的做法图解五
    第五步
    5.把泡好的木耳洗干净,然后用手撕碎
  • 家常菜腐竹木耳炒肉的做法图解六
    第六步
    6.把切好的腐竹和木耳盛入盘子中
  • 家常菜腐竹木耳炒肉的做法图解七
    第七步
    7.切少量的葱花
  • 家常菜腐竹木耳炒肉的做法图解八
    第八步
    8.在炒勺中加入适量的油烧开,待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中
  • 家常菜腐竹木耳炒肉的做法图解九
    第九步
    9.然后把腐竹木耳倒入炒勺中
  • 家常菜腐竹木耳炒肉的做法图解十
    第十步
    10.然后加入适量的盐和酱油
  • 家常菜腐竹木耳炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.待腐竹木耳炒熟之后,取适量的卤子肉长到炒勺中
  • 家常菜腐竹木耳炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.用锅铲翻炒几下即可出锅

烹饪技巧

  • 我们在泡干腐竹的时候,一定要用凉水慢慢泡,应该要用两个小时以上才可以全部泡软。

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