1、做第6步的时候，揉成光滑面团即可，不要揉过长时间，否则可能影响饼干的松脆程度。2、揉成面团的时候，因为面粉的吸水性不同以及称量误差，可能会导致面团软硬程度不同，一般来说没有太大影响，但如果面团太干不能成团或者太湿导致粘手的话，可以适当增加或减少一些低筋面粉的用量。3、因为这款小饼干个头很小，烤的时候尤其需要控制火候，不要烤过头了，最后几分钟要盯住烤箱了哈。4、这款饼干的口感稍微带点儿硬脆，更适合不喜欢饼干口感太酥松的同学哦。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……
小麦面粉
动人的食谱
评论