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轻甜蓝莓派
蓝莓派
蓝莓派

蓝莓派

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.07 04:21

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主料

  • 飞饼 ：2—3张
  • 蓝莓酱 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好蓝莓酱和飞饼皮。
  • 第二步
    2. 取其中一张飞饼，对切成两半。
  • 第三步
    3. 在飞饼皮中央添适量蓝莓酱。
  • 第四步
    4. 将另外一半飞饼皮覆盖上去。
  • 第五步
    5. 用叉子沿着饼皮外沿按压，使两层饼皮粘合在一起。
  • 第六步
    6. 饼皮表面划开。
  • 第七步
    7. 烤箱预热，锡纸上抹少许薄油，将表面刷完蛋液的蓝莓派放入烤盘中200度烤15分钟左右。（根据个人烤箱调节时间）
  • 第八步
    8. 表面呈金黄色即可。

烹饪技巧

  • 1.一张飞饼皮可以做成一个蓝莓派，如果想要做成甜品店里规则的派型，去掉边角，切成长方形的飞饼皮即可。2.饼皮四周要用叉子压紧，水果馅不可添加过量。3.要是想吃到大果粒，用新鲜的水果炒制成果酱做馅也很不错。

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