牛肉饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.25 05:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜洗净；
• 第二步
  2. 入高压锅隔水蒸制，上气后小火烧5分钟关火；
• 第三步
  3. 自然凉透后，取出胡萝卜；
• 第四步
  4. 用勺子把胡萝卜碾成胡萝卜泥；
• 第五步
  5. 卤牛肉和小葱切碎备用；
• 第六步
  6. 胡萝卜泥和牛肉、小葱碎、鸡蛋液、盐和黑胡椒粉混合；
• 第七步
  7. 添加面粉和水，搅成糊状；
• 第八步
  8. 锅烧热后，抹层薄油，取适量胡萝卜牛肉泥，用煎蛋器定型成心型小饼，反正面小火煎成金黄即可。

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