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爽口的核桃油煎黑胡椒牛肉饼
爽口的核桃油煎黑胡椒牛肉饼

爽口的核桃油煎黑胡椒牛肉饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.15 03:07

核桃油煎黑胡椒牛肉饼香辣可口,牛肉肉质鲜嫩,五味俱全,深受小孩子的喜爱。其营养价值极高,牛肉含有大量的蛋白质、氨基酸能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、含有大量的铁对病后调养的人补充失血的功效,也可以用来作为招待客人一道菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.精选牛肉,洗净备用。
  • 第二步
    2.牛肉切成细条,剁碎成馅
  • 第三步
    3.倒入耗油。
  • 第四步
    4.加入鸡蛋、淀粉、食盐、白糖和和胡椒。
  • 第五步
    5.倒入核桃油,营养不油腻。
  • 第六步
    6.淀粉适量,大概一个肉饼的量,搅拌均匀
  • 第七步
    7.压制成肉饼状,油温50度左右,放入肉饼,小火煎制。
  • 第八步
    8、成品出炉

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