绿色食物之蒜蓉西兰花

具体步骤

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  第一步
  1.西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用。
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  第二步
  2.将西兰花在沸水中焯一下
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  第三步
  3.捞出浸入凉水中以防变黄。
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  第四步
  4.炒锅中倒入橄榄油，油热至7成，
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  第五步
  5.下蒜末翻炒出香味，
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  第六步
  6.倒入焯好的西兰花翻炒2分钟
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  第七步
  7.放一勺蚝油汁
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  第八步
  8.放一勺鸡精
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  第九步
  9.起锅前滴少许芝麻油增香