小河听春雨

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切块
• 第二步
  2. 水烧开，焯水。
• 第三步
  3. 青豆焯水。
• 第四步
  4. 豆腐用圆形小模具切成圆形，青豆镶嵌豆腐上。
• 第五步
  5. 青菜切碎，锅放油略炒。
• 第六步
  6. 加高汤，盐蘑菇精略煮，用料理棒打成碎。
• 第七步
  7. 油菜根切薄，成莲花状，锅里加盐和油，焯水！
• 第八步
  8. 装盘，成错落有致，浇上清汤。
• 第九步
  9.
• 第十步
  10.