懒人洋葱玉米包

具体步骤

• 第一步
  1. 将土豆蒸软，趁热压成泥状。
• 第二步
  2. 将除黄油外的材料全部混合，揉成稍具光滑的面团。
• 第三步
  3. 加入黄油，再揉成可以拉成簿膜的面团。
• 第四步
  4. 揉好的面团盖上保鲜膜，进行基础。
• 第五步
  5. 制作内馅：黄油放锅内溶化后，加入洋葱未用小火炒香炒软。
• 第六步
  6. 熄火后，加入擦干水分的玉米粒，拌炒均匀放凉备用。
• 第七步
  7. 将发酵好的面团分割成5等份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约10分钟。
• 第八步
  8. 将小面团整形成椭圆形，铺上适量的内馅。
• 第九步
  9. 面团两边对折粘贴紧。
• 第十步
  10. 洋葱玉米包口朝下放在烤盘上，进行最后发酵。
• 第十一步
  11. 面包发酵到2倍大，在表面均匀地刷上蛋液。
• 第十二步
  12. 放入预热的烤箱，180度，上下火，烤15分钟。