主料
- 嫩豆腐 ：一大块
- 鲫鱼 ：一条
鱼汤呈奶白色的秘诀在于把鱼先猛火煎再加水煮开。原理大概是大火煎后的鱼胶易于溶解，稍煮即白。功效：鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。嫩豆腐蛋白质含量非常高，热量很少，可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很……
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……
豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……
豆腐
鲫鱼
最懂你的胃
评论