主料
- 指天椒 ：400
自制辣椒酱，是出门在外必有的一道调味品，或者甚至说是菜。平时外出吃火锅必须放的调料就是剁辣椒，不管多少次都是。剁辣椒最妙的是它即可以很辣，也可以做得不辣，略带酸味，也是一道开胃的好东西。平时我们吃得多，总外出买不经济，而且自己做的吃起来总是更放心，学会照顾自己，从做剁辣椒开始。
1、如果不倒入花生油就是剁椒了.放3天就可以吃的了。2、可以用来沾点东西吃,炒菜也行,做剁椒鱼头也一样的好吃。
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