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福寿鱼,又称罗非鱼、非洲鲫,其肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,鱼刺很少,尤其适合老年人与小孩食用,是潮汕人家餐桌上的常客。这种鱼被称为“不需要蛋白质的蛋白源”。 接下来就跟着小编来学一下这道做法非常简单的美味佳肴吧:干烧福寿鱼
温馨提示
请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
火一定要烧旺,下鱼之后不要着急翻,等煎到了一定程度,遥炒锅鱼会移动时就可以翻了
鱼肚子里黑色的内膜一定要处理掉
在鱼的表面抹点盐可使鱼肉紧实一些,在煎的过程不易粘锅
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潮音潮人
福寿鱼是一种中小型鱼,肉味鲜美,肉质细嫩,无肌尖刺。有降血脂,减肥等功效,老少皆宜。鱼在蒸之前,在身体两面都斜切几刀,这样比较容易入味。鱼肚子里塞点葱段和姜片可……
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武清素烩它的味道也是不错的哦,相信你会喜欢这个美味佳肴的呢,……
麻酱面筋,这是一种味道十分的香醇浓郁的美味小吃,深受年轻人的……
素炒面筋卷在是一道常见的家常菜。北方主要是一面食类为食,面筋……
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