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热腾腾的面筋蒸福寿鱼
热腾腾的面筋蒸福寿鱼

热腾腾的面筋蒸福寿鱼

准备时间:15分钟
烹饪时间:13分钟
发布时间:2017.06.21 07:33

这道面筋蒸福寿鱼是一道非常不错的美食,福寿鱼是一种特别特别好吃的食物,很多人都特别喜欢吃鱼,无论是鲤鱼鲫鱼还是鲍鱼草鱼都喜欢。而且鱼类的制作方法也有很多,比如有清蒸鱼、水煮鱼、油炸鱼、烤鱼……这些制作方法制作出来的鱼类的味道都特别好。

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主料

  • 福寿鱼 :1条
  • 面筋适量

辅料

  • 酱油适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 热腾腾的面筋蒸福寿鱼的做法图解一
    第一步
    1.新鲜鱼一条,鱼肚一定要洗干净,去掉那黑黑的膜,鱼磷也要刮干净,在鱼的侧面从头到尾切条逢,这样容易熟
  • 热腾腾的面筋蒸福寿鱼的做法图解二
    第二步
    2.面筋清洗干净,切成条状
  • 热腾腾的面筋蒸福寿鱼的做法图解三
    第三步
    3.将面筋放在碟下面,鱼肚和表面都放上姜丝,去腥,大火烧一锅水,待水开就放鱼进去,蒸十分钟,再焖两分钟就可以了
  • 热腾腾的面筋蒸福寿鱼的做法图解四
    第四步
    4.另起锅烧热放油烧热后放上葱段,关火
  • 热腾腾的面筋蒸福寿鱼的做法图解五
    第五步
    5.把葱段放在鱼上再淋上酱油

烹饪技巧

  • 鱼肚里的脏东西一定要清洗干净,蒸鱼不要蒸大久,蒸久了肉变老就不好吃了,一般8到10分钟就可以了

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一个爱吃的小子

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面筋蒸福寿鱼 面筋蒸福寿鱼
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福寿鱼是一种中小型鱼,肉味鲜美,肉质细嫩,无肌尖刺。有降血脂,减肥等功效,老少皆宜。鱼在蒸之前,在身体两面都斜切几刀,这样比较容易入味。鱼肚子里塞点葱段和姜片可……

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