专治鼠标手—姜黄炒海鲜饭

具体步骤

• 第一步
  1. 食材的准备。
• 第二步
  2. 干贝用温水浸泡至软。
• 第三步
  3. 虾挑去肠泥去皮。
• 第四步
  4. 青鱼洗净切片、洋葱切丝/块、干贝切丁、虾去皮留尾。
• 第五步
  5. 锅上火加底油15g爆香洋葱，
• 第六步
  6. 然后将鱼片、干贝丁、虾一起续入，
• 第七步
  7. 翻炒匀至虾变色，
• 第八步
  8. 盛出备用。
• 第九步
  9. 重新置锅，加入底油20g把米饭续入，
• 第十步
  10. 小火翻炒待米饭没有硬块均匀后加入姜黄粉翻炒均匀，
• 第十一步
  11. 然后将炒好的海鱼和洋葱一起续入米饭，
• 第十二步
  12. 继续翻炒待均匀后加入适量的盐即成。