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青椒炒虾仁
青椒炒虾仁

青椒炒虾仁

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.12 06:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 活虾买来洗干净放到冰箱冷冻室20-30分钟,冰过的虾拿出来剥虾仁更容易,去虾头,剥虾 壳,开背去虾肠.
  • 第二步
    2. 剥好的虾用蛋清,少许盐,生粉,料上浆.
  • 第三步
    3. 青椒洗净切小块.
  • 第四步
    4. 烧热锅,放油,热锅冷油下虾仁,把虾仁划撒,稍稍变色起锅.
  • 第五步
    5. 用刚才划虾仁剩下的油煸炒青椒,然后放划过油的虾仁一起快速翻炒几下,调入盐,鸡精,勾个薄芡出锅.

烹饪技巧

  • 虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

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柠檬398

柠檬398

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青椒炒虾仁 青椒炒虾仁
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青椒炒虾仁制作主要材料是虾仁、辣椒的一道菜肴。颜色上极佳的搭配,加上虾仁嫩滑爽口配上微辣的青椒,滋味鲜美;这刺激了我们的味蕾,可以增加我们的食欲。青椒有散寒除湿……

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