卤海带

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.22 10:06

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主料

• 海带 ：一根

辅料

• 蚝油 ：一汤匙
• 老抽 ：一汤匙
• 八角 ：一棵
• 盐 ：半茶匙
• 白糖 ：半茶匙
• 姜片 ：2片

具体步骤

• 第一步
  1. 将泡发好的海带切成3-4寸的段，然后翻卷再用牙签固定住。
• 第二步
  2. 锅内加水，水的量刚好没过海带为好。
• 第三步
  3. 水中加作料，除白糖不要先放外。
• 第四步
  4. 用大火烧开后，改为小火慢慢卤30分钟，再添加些白糖，5分钟后关火冷却。
• 第五步
  5. 冷却后，去除牙签，切成小细条，装盘撒上葱花，滴上少许麻油即可。

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