香蕉巧克力蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.11 04:20

• 1480人看过
• 15
• 收藏

主料

• 香蕉（去皮后） ：140
• 炼乳 ：60
• 无盐奶油 ：130
• 糖粉 ：100
• 蛋黄 ：2个
• 低筋面粉 ：180
• 小苏打粉 ：1/4t
• 无糖可可粉 ：20
• 水滴形巧克力粒 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用调羹将香蕉压成泥状，加入炼乳用调羹搅拌均匀。
• 第二步
  2. 无盐奶油室温软化后，加入糖粉先用橡皮刮刀稍微拌匀。
• 第三步
  3. 改用搅拌机搅拌均匀，加入蛋黄用快速方法搅匀。
• 第四步
  4. 加入方法1的炼乳香蕉泥，继续用搅拌机快速搅拌均匀。
• 第五步
  5. 同时筛入低筋面粉、小苏打粉和无糖可可粉，改用橡皮刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状。
• 第六步
  6. 用调羹将面糊刮入纸模内约五、六分满，将表面抹平，再放入适量水滴形巧克力粒。烤箱预热后，以190℃烘烤25~30分钟左右即可。

烹饪技巧

• 准备材料：成品数量6个。Tips:香蕉不要用太生硬的，用熟透的香蕉来制作，较具有浓郁香气，压成有颗粒泥状即可。最佳赏味：室温保持，冷食~~

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

桃花香满堂

共有466个成果

TA的其他成果

查看全部

香蕉巧克力蛋糕

12

已被2051人参考

香蕉是一种原产于美洲国家，后流传入锅内，并经过品种改良且衍生出多种品种的富含营养物质且对肠胃非常有利，利于通畅肠胃，助力消化的十分健康且受大众欢迎的水果。而巧克……

包含食材

• 小麦面粉
• 巧克力

相关做法

小麦面粉 巧克力

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

• 
  紫薯山药泥
  15人点赞
• 
  脆皮冰淇淋
  9人点赞
• 
  独家生日蛋糕
  14人点赞

热门推荐

• 海鲜加盟
• 肉夹馍加盟
• 中餐加盟
• 饮品加盟
• 麻辣烫加盟
• 烤鱼加盟
• 寿司加盟
• 馄饨加盟

全部其他的“香蕉巧克力蛋糕”做法

• 
  冰山雪莲
• 
  我只是做饭的
• 
  空心菜美味
• 
  会做菜的鱼

香蕉巧克力蛋糕评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……