小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

蒜片炒大虾
蒜片炒大虾

蒜片炒大虾

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.12 03:34

  • 1588人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 大虾 : 适量

辅料

  • 蒜片 :适量
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 把冰鲜的大虾从冰箱中去除解冻
  • 第二步
    2. 清洗干净;
  • 第三步
    3. 蒜切成片备用;
  • 第四步
    4. 热油煸炒大虾,等虾变色后加入蒜片,然后把蒜片炒成金黄色,加入盐,少许鸡精
  • 第五步
    5. 出锅装盘;

烹饪技巧

  • 选择食材时,可以选鲜虾或冰鲜的。(冰鲜的虾要选色泽光亮、大小均匀的。如果掉了头或颜色灰暗,身体不齐整都属于臭鱼烂虾级别千万别买会吃坏肚子的;)注意:烹制海鲜时一般不需要加鸡精或味精,因为鲜味已经很足了,对于重口味的GGMM可以适当加点味精之类的提味。

13

收藏

分享
酒水馆

酒水馆

共有480个成果

TA的其他成果

大酱煎豆腐
炒面
韩式风味鳕鱼
清蒸鲈鱼
自制暖心戚风蛋糕
自制麻酱莴笋
家常秋葵炒鸡蛋
糯米红枣
查看全部
青红椒炒大虾 青红椒炒大虾
14
已被2118人参考

很久没有吃到炒大虾了,今天下班顺路买了一点基围虾,打算放点青红椒一同炒,做一道美味的青红椒炒大虾,适合老人小孩吃,炒出来颜色漂亮鲜艳,鲜嫩的虾肉带点辣椒的微辣很……

包含食材