主料
- 大型土豆 ：1个
- 青椒 ：1个
1.这道菜特别简单，几乎是家家户户都会做的菜。基本上，没有人会做不成功吧？2.土豆片切好后用开水焯烫一下捞出过冷水再炒，不太容易糊锅底。炒的时候也短一些。3.不焯烫的话也可以，直接煸炒完葱蒜后放入土豆片炒2分钟，再放入青椒炒2分钟就可以了。4.喜欢吃辣的话，可以在炒姜蒜的同时放一些干红辣椒，或者把青椒换成辣椒。
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胡萝卜
青椒
五花肉
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