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胡适一品锅
胡适一品锅

胡适一品锅

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.25 06:49

胡适一品锅里面有许多的蔬菜食品,还有肉类菌类,一锅非常丰富的食品,让人吃了回味无穷。今天我们就来讲讲让人回味无穷的胡适一品锅怎么制作,大家对这道菜感兴趣的可以去超市准备好食材,然后按照步骤一起来试试做。

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主料

辅料

具体步骤

  • 胡适一品锅的做法图解一
    第一步
    1. 虾肉去线,洗干净放好
  • 胡适一品锅的做法图解二
    第二步
    2. 虾头洗干净,碗中放入姜丝
  • 胡适一品锅的做法图解三
    第三步
    3. 豆腐切块,白菜洗干净待用
  • 胡适一品锅的做法图解四
    第四步
    4. 虾头炒炒入色
  • 胡适一品锅的做法图解五
    第五步
    豆腐白菜放入锅中,虾仁放入锅中
  • 胡适一品锅的做法图解六
    第六步
    翻炒均匀后呈出即可

烹饪技巧

  • 这是一道徽州绩溪的有名菜肴,叫一品锅,之所以成为胡适一品锅,是因为胡适当年在美国宴请各方朋友,最客气的一道菜就是一品锅,足以可见这位大师对一品锅的情有独钟!

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