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红烧板栗鸡翅
懒人板栗鸡翅
懒人板栗鸡翅

懒人板栗鸡翅

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.17 12:33

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主料

辅料

  • 姜 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 用刀，将洗净的鸡翅正反面划开口，烧水，鸡翅入沸水（水中倒一些料酒），略煮，去血沫。
  • 第二步
    2. 生板栗去皮，如果板栗略大，可以一切为二，保证入味。（板栗除硬核外的那一层皮，如果不好剥，可以入沸水里焯一下，皮很容易就掉了。）
  • 第三步
    3. 开火，热油锅，入少许糖，着糖色
  • 第四步
    4. 然后加入姜丝爆炒。再放入板栗和鸡翅，翻炒。
  • 第五步
    5. 加水，腌过鸡翅，入盐，料酒，生抽，用量根据个人口味啦。水开后，转小火，让鸡翅和栗子入味。
  • 第六步
    6. 大火收汁。锵锵。板栗鸡翅锅啦。

烹饪技巧

  • 如果板栗足够甜的话，出锅以后，栗子比鸡翅好吃。哈哈。

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红烧板栗鸡翅 红烧板栗鸡翅
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已被2226人参考

红烧板栗鸡翅是一种用板栗加上鸡翅作为主要原材料在上添加调味品然后进行焖煮而制作出来的实物，焖红烧板栗鸡翅味道在焖煮时是非常香的，远远的一股香味就能够感受到，嚼起……

包含食材
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