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味道不错的鸡蛋茴香苗锅贴
味道不错的鸡蛋茴香苗锅贴

味道不错的鸡蛋茴香苗锅贴

准备时间:40分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2018.04.23 11:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、饺子皮的做法在这里:瓜皮饺子,或者用烫面做法:鲜虾鸡蛋卷;
  • 第二步
    2、先将西红柿挤去汁:参见番茄汁,挤去汁的西红柿果肉基本已经软烂,不用再切就可以使用;
  • 第三步
    3、鸡蛋打散炒熟后切碎,虾仁洗净切成丁,豌豆洗净;
  • 第四步
    4、把全部材料混合,加入少许葱碎、盐、香油搅拌均匀,馅就做好了;
  • 第五步
    5、将馅盛一些放到饺子皮中间;
  • 第六步
    6、将上下部分的面皮捏紧,做成不封的饺子。直接包成饺子也可以;
  • 第七步
    7、平底锅烧热,在锅底抹一层油,将锅贴摆入,盖上锅盖小火煎2-3分钟,待面皮将熟、底部有些焦黄时,倒入少许清水,再盖上盖子,煎至底部焦黄,锅中水分消失即可。

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