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山东大包子
懒人豆渣山东大包
懒人豆渣山东大包

懒人豆渣山东大包

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.21 05:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将玉米面、面筋粉、酵母粉混匀；
  • 第二步
    2. 加入湿豆渣搅拌成团；
  • 第三步
    3. 面团放置约15分钟，再揉搓均匀；
  • 第四步
    4. 盖盖温暖处一发至变轻，手指插入不塌不弹起；
  • 第五步
    5. 压出气再揉匀反复三次发酵；
  • 第六步
    6. 用全麦粉加一点碱（约1g)混匀，把面团揉搓均匀去掉发酵的酸味；

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山东大包子 山东大包子
17
已被3985人参考

包子这东西在中国有几千年历史的，各种各样的包子不胜其数，有好吃的有不好吃的，有大有小，我相信每个人都吃过很多种包子不管是什么馅的，反正以前古代包子拿来充饥的，现……

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