河虾和韭菜一起共同制作而成的，河虾，是一种海鲜，制作时候要除去虾线，韭菜，含有丰富的营养物质，只是韭菜吃起来有些人牙齿不好的话容易塞牙缝，所以做的时候要注意，一定要把韭菜煮的烂一些，但是这款菜品是非常不错的，可以推荐经常吃哟。
河虾个头小，炒河虾动作要快，不然虾会熟过头，虾壳变老不好吃。河虾一定要新鲜的。新鲜的河虾青黑色，近乎透明。有些发红就表示时间放长了。
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和……
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河虾
韭菜
唐水清唐
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