爆三丁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.19 11:03

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主料

• 江笋 ：2个
• 猪肉 ：200
• 豆干 ：1块

辅料

• 葱花 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 色拉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 备好所作材料。
• 第二步
  2. 热锅加油。
• 第三步
  3. 将所用食材切洗好备用。
• 第四步
  4. 将切洗好的食材下锅，煎炒至食材微干出香。
• 第五步
  5. 加入适量酱油。
• 第六步
  6. 加入半小碗清水，焖煮至食材熟透。
• 第七步
  7. 转小火，加入葱花拌炒至出香，再关火。
• 第八步
  8. 关火，加入适量鸡精，微拌至均匀挂味即可出锅。
• 第九步
  9. 一份香鲜的爆三丁完成。

烹饪技巧

• 第四步这里，千万不要煎炒至过焦哦。微干出香即可。

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酱爆三丁

18

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包含食材

• 青椒
• 土豆

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