益智补脑的乌云托月

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.11 01:53

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主料

• 紫菜干 ：10
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡汤 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。
• 第二步
  2. 用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。
• 第三步
  3. 锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。
• 第四步
  4. 等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下。
• 第五步
  5. 煮2分钟，捞出来放汤碗中央。
• 第六步
  6. 锅中另加水，放入鸡汤，凉水各适量，放盐﹑料酒。
• 第七步
  7. 烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里。
• 第八步
  8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间。

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