蛋白椰丝球

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.11 07:11

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主料

• 蛋清 ：3个
• 椰丝 ：120

辅料

• 白糖 ：30
• 低粉 ：20
• 吉士粉 ：10

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所有的食材。
• 第二步
  2. 1·蛋白加入白糖。2·稍微搅拌均匀。3·筛入所有的粉类。4·用刮刀翻拌均匀。5·成为面团。6·把面团取一小块搓成小球放入椰丝中滚均匀。
• 第三步
  3. 7·依次全部做好排入烤盘。8·烤箱预热170度烤制15分钟即好。

烹饪技巧

• 蛋白无需搅打过度，只要拌均匀就好。翻拌面团的时候会有些干，可稍加少许牛奶帮助成团。

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