DIY苹果变小螃蟹

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.11 10:33

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主料

• 苹果 ：1个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把苹果竖着切成三份。①的部份可以切得稍薄些。
• 第二步
  2. 把③平放，从正中间剖开，再各切成均匀的薄片，去掉最边上较小的一片，如图所示摆好。
• 第三步
  3. 在②的2/3处垂直切下，用小刀切出两个V型，再从中间对开做成两个蟹螯摆好。
• 第四步
  4. 取①，用小刀在一端戳两个小口，插上苹果籽做成眼睛。
• 第五步
  5. 如图所示摆好，一只苹果螃蟹就做好了。

烹饪技巧

• 众所周知，苹果切开后很容易氧化变色的，如果想显摆的时间更长的话，切好后先泡下凉白开，淡盐水，或柠檬水再摆盘。

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