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凉拌双花减肥菜
凉拌双花减肥菜

凉拌双花减肥菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.16 05:30

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主料

辅料

  • 橄榄油2汤匙
  • 糖 :1/4茶匙
  • 红酒醋 :3汤匙
  • 黑胡椒 :1/4茶匙
  • 盐 :1/2茶匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 将菜花和西兰花掰成一口大小的块,用淡盐水浸泡10分钟,然后反复冲净
  • 第二步
    2. 锅中倒入清水,大火加热煮沸后,倒入菜花和西兰花,焯烫1分钟后捞出,放入清水中过凉后充分沥干水分。(寒冷季节,不需过凉,直接沥干水分即可)
  • 第三步
    3. 取一只小碗,倒入红醋,黑胡椒,盐,糖和橄榄油,搅拌均匀
  • 第四步
    4. 将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中,大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥,再倒入调好的油醋汁,搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 俄罗斯科学家发现,肥胖患者如果经常吃菜花,在不长的时间内,就能起到减肥的作用。而且菜花营养丰富,消炎解毒,促进肠道蠕动(你知道我在说什么哈),经常食用,有提高免疫力和消脂的作用。

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凉拌双花 凉拌双花
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美味的凉拌双花,所谓的双花,其实是指西兰花个菜花,都是美丽的花,营养价值也不错,凉拌的美食有很多,只要做好了,凉拌的美食也是十分受欢迎的,先把两种蔬菜焯一下再冷……

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