家常菜凉拌双花

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.24 08:49

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主料

• 有机菜花 ：150
• 西兰花 ：150

辅料

• 花椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 味达美 ：适量
• 麻椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将有机菜花和西兰花摘成小朵，洗好后放热水中汤，待水煮开，再煮2分钟。捞出沥干水分待用。
• 
  第二步
  2.油锅倒油，油热放入花椒和麻椒，直到麻椒花椒变色，有麻椒味即可关火，麻椒花椒油就做好了。
• 
  第三步
  3.放适量盐
• 
  第四步
  4.味达美适量，调拌均匀，加入花麻油。
• 
  第五步
  5.装盘，一道色香味俱全的凉拌双花做好了。

烹饪技巧

• 家里有麻油的亲们就可以直接加麻油，加麻油的好处就是加重菜的口味，一定要加，可以帮助去除体湿！

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凉拌双花

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包含食材

• 菜花
• 西兰花

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