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蒜泥手撕茄子
夏季出镜率最高的凉拌菜-蒜泥手撕茄子
夏季出镜率最高的凉拌菜-蒜泥手撕茄子

夏季出镜率最高的凉拌菜-蒜泥手撕茄子

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.11 11:44

  • 1348人看过
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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 醋 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 长茄子洗净，切片，放盘中，放入微波炉，高火转3分钟，即可。
  • 第二步
    2. 香菜去根，洗净，切段；大蒜剥皮，洗净，用压蒜器压成泥；大蒜泥里加入盐、白糖、生抽、醋，调成汁。
  • 第三步
    3. 把蒸熟的长茄子，晾凉后，撕成条。
  • 第四步
    4. 把调味汁倒在撕好的茄子上，撒上香菜。

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蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子
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已被1907人参考

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