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香浓的苦瓜拌木耳
香浓的苦瓜拌木耳

香浓的苦瓜拌木耳

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.04 05:02

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 苦瓜可用小刷子刷洗表面,剖开后去除瓜瓤,洗净后切片;
  • 第二步
    2. 红椒去籽洗净切丝;
  • 第三步
    3. 用大蒜末、盐、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油调成汁备用;
  • 第四步
    4. 用冷水发泡好的黑木耳放入开水锅人焯烫两分钟;
  • 第五步
    5. 捞起放入凉开水中;
  • 第六步
    6. 锅中烧开水,倒入少许食用油,倒入苦瓜片,煮开一分钟即可;
  • 第七步
    7. 捞起放入凉开水中;
  • 第八步
    8. 将所有材料放在大碗中,倒入调味汁,拌匀即可

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