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腊肉烧冬笋
柳松茸烧冬笋
柳松茸烧冬笋

柳松茸烧冬笋

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.02 07:03

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主料

辅料

  • 猪油（炼制） ：40
  • 淀粉(豌豆) ：5
  • 盐 ：2
  • 酱油 ：3
  • 醋 ：3
  • 姜 ：4
  • 大葱 ：4
  • 大蒜（白皮） ：4
  • 白砂糖 ：2
  • 植物油 ：10
  • 香油 ：1

具体步骤

  • 第一步
    1. 柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
  • 第二步
    2. 锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
  • 第三步
    3. 在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。

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腊肉烧冬笋 腊肉烧冬笋
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已被1688人参考

腊肉烧冬笋是一种用冬笋与腊肉作为主要原材料在添加各种食材与调味品然后进行翻炒而制作出来的。吃起来令人味蕾十分享受。在饭店我们也是常看见的菜肴。大人与小孩都可以吃……

包含食材
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