番茄菜花

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.14 11:06

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主料

• 菜花 ：400

辅料

• 色拉油 ：40
• 淀粉(豌豆) ：15
• 醋 ：5
• 白砂糖 ：20
• 盐 ：3
• 番茄酱 ：70

具体步骤

• 第一步
  1. 将菜花掰成小块，用清水洗净，放沸水中烫至断生，捞出，控净水待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
• 第二步
  2. 勺内放色拉油25克，加入番茄酱炒熟，加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味，烧开后用水淀粉勾芡，芡熟放菜花，颠翻出勺，淋上剩余的色拉油出勺即成。

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