茶香马拉糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.14 11:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶叶泡开
• 第二步
  2. 将泡开的茶叶捞起沥乾，取出20公克茶叶切末备用。
• 第三步
  3. 将低筋面粉、泡打粉与布丁粉混合过筛，加入材料2拌至光滑无颗粒状。
• 第四步
  4. 将材料3调匀后，加入作法2拌匀，接著将切碎茶叶加入拌匀。
• 第五步
  5. 将拌匀的糊静置30分钟后，入蒸笼以大火蒸30分钟即可。

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大厨哎墩子

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• 鸡蛋
• 牛奶
• 低筋面粉

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