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高粱米糕
高粱米糕

高粱米糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.24 10:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将高粱米洗净,倒入适量清水,放入笼内蒸熟,备用。
  • 第二步
    2. 取2只瓷盘,取一半高粱米放入盘内铺平,用手压成二三厘米厚的片,剩下的高粱米放入另一盘内压好。
  • 第三步
    3. 将压好的高粱米扣在案板上,用刀抹平,再铺上厚薄均匀的豆沙馅,然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上,再用刀抹平,食用时用刀切成菱形块,放入盘内,撒上糖,即可食用。

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