家常胡萝卜牛肉丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.19 08:12

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主料

• 胡萝卜 ：适量
• 牛肉 ：适量

辅料

• 酱油 ：少许
• 盐 ：少许
• 干淀粉 ：适量
• 葱花 ：少许
• 姜末 ：少许
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. ?牛肉洗净切丝，用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味，腌10分钟。
• 第二步
  2. ?胡萝卜洗净去皮，切丝。
• 第三步
  3. ?炒锅中入油，将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒，呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角，滗出油来炒胡萝卜丝。
• 第四步
  4. ?胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。

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