醋烹鲫鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.12 06:31

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主料

• 鲫鱼 ：500

辅料

• 白砂糖 ：10
• 陈醋 ：15
• 味精 ：2
• 盐 ：5
• 酱油 ：10
• 姜 ：10
• 香菜 ：10
• 植物油 ：70
• 大葱 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 鲫鱼宰杀后从中间片开，去净内脏及腮，洗净。
• 第二步
  2. 锅内加油烧至八成热，放入鲫鱼，炸熟捞出。
• 第三步
  3. 锅中加油烧热，葱姜末爆锅，加入调味品，放入炸好的鲫鱼，炒匀后加入香菜即可盛盘。

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包含食材

• 鲫鱼
• 豆腐

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