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马蹄肉丸子
家常马蹄肉末烩豌豆
家常马蹄肉末烩豌豆

家常马蹄肉末烩豌豆

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.11 04:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肉、马蹄（荸荠）、胡萝卜分别切成同样大小的丁；
  • 第二步
    2. 葱、姜切成小片；
  • 第三步
    3. 将干淀粉放入碗中加水调成湿淀粉备用；
  • 第四步
    4. 锅上火，放油烧热；
  • 第五步
    5. 将肉丁下锅煸炒至变色，加葱姜炒出香味后放入豌豆和胡萝卜丁翻炒，至豌豆变色即倒入料酒、盐和适量水，烧煮至豌豆入味，加入马蹄丁炒匀；
  • 第六步
    6. 放味精，勾芡即可。

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马蹄肉丸子 马蹄肉丸子
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