清炒西兰花

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.10 08:15

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主料

• 西兰花 ：500
• 胡萝卜 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 淀粉 ：1勺
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 西兰花把根部稍微切掉点，然后用手掰成小朵或切成小块就行了，然后洗一下。
• 第二步
  2. 胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切成片。
• 第三步
  3. 锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。
• 第四步
  4. 水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起；
• 第五步
  5. 先用淀粉勾加水点芡。
• 第六步
  6. 锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。
• 第七步
  7. 然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。

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自制清炒西兰花

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已被1893人参考

清炒西兰花，是一种用胡萝卜、洋葱煮各种蔬菜的菜肴。西兰花是普遍深受欢迎的蔬菜，还有医药价值帮助抗癌。维生素C含量非常丰富，多吃对身体十分有好处。胡萝卜，含有丰富……

包含食材

• 胡萝卜
• 西兰花
• 洋葱

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