豆腐干拌马兰头

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.20 03:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 马兰头摘去枯叶，洗净泥砂，略汆即盛起，以保持嫩叶青翠鲜艳，沥干切碎备用。
• 第二步
  2. 取一炒锅，下2汤匙油，中大火加热。放入豆腐干、胡萝卜、竹笋，煸炒约6分钟。加入盐、糖、胡椒粉调味，续煮至材料全熟。
• 第三步
  3. 加入马兰头和麻油，拌匀即可盛盘。

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豆腐干拌马兰头

849

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豆腐干是常见的豆制品，既好吃，又营养，而马兰头，是凉拌的佳选，二者洗净切丝后，与胡萝卜丝、香菜丝、竹笋丝等，配上香油、食盐、白糖等进行搅拌后，味道清凉可口，鲜香……

包含食材

• 豆腐干
• 马兰头

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